むらさきのぐるぐる。鹿児島産の紫芋をねりこんであります。
あまりに美味しい紅花油(島根産)が手に入ったので、
持ち味を生かしたシンプルなビスケットをたくさん焼いています。仕上がりが軽くなって本当に美味しい。
ケーキをぐるぐる巻いていたら、色々巻きたくなりました。ぐるぐる作業は癖になります。
今夜は巻き寿司だ!