投稿者: mamesuzu-sweets

林檎かな？
と思うほどに身が締まって頼もしや。桃とネクタリンの自然交配から生まれた新顔「ワッサー」。
果肉にはうっすら紅色が散って、きれい。
まずは、丸ごとコンポートにいたします。

8月31日。
わすれてた。
今年は浴衣に触れていない。彼らを纏えるのは、いまのうち。桐箱を開け、一年ぶりのこんにちは。
絞の凸凹のおかげで布が肌につかず離れず、風が通り抜ける。奈良晒の麻帯をきゅっと締め。
あふれる夏を抱く心地。

まめすずの菓子を常設して下さっている、奈良「古書喫茶ちちろ」。 (Click!)
今の世の、漂白されたカフェの有り様とは真逆をひた走る、「すこぶるいいかげん」な喫茶店です。
しかしながら
この、呆とした空間を愛するお客さんも思いのほか、多く。
暑い日も寒い日も、のんびり開店しています。

←　金魚のちびっこ。
いつの間に産まれたのやら。日をおかずに身長は早くも豆粒大。
いっちょまえに、もう、ほんのり朱いのね。

ジンジャーナッツブレッド。
はちみつ漬けの生姜がぴりりときいてます。
生地にはたっぷりの胡桃とアールグレイもまぜこんで。

珈琲は、ごく上等の浅煎りの挽きたてを、熱めの湯で、さささーっと淹れて、ごくん。
のどごしは緑茶にも似た軽やかさ。
今日の豆は、マンデリン・ティムティム。
標高1200m、スマトラ島の小さな村の方達の細やかな仕事のたまもの。
姿勢をのばして、いただきます。