カテゴリー: Diary

←　金魚のちびっこ。
いつの間に産まれたのやら。日をおかずに身長は早くも豆粒大。
いっちょまえに、もう、ほんのり朱いのね。

ジンジャーナッツブレッド。
はちみつ漬けの生姜がぴりりときいてます。
生地にはたっぷりの胡桃とアールグレイもまぜこんで。

珈琲は、ごく上等の浅煎りの挽きたてを、熱めの湯で、さささーっと淹れて、ごくん。
のどごしは緑茶にも似た軽やかさ。
今日の豆は、マンデリン・ティムティム。
標高1200m、スマトラ島の小さな村の方達の細やかな仕事のたまもの。
姿勢をのばして、いただきます。

さっ、とお知らせしておりますが、
10月は「喫茶えぜこ」 (Click!) にお邪魔いたします。
えぜこさんの端正な珈琲や空気のたゆたいに、
すっ、と寄り添うような菓子あれこれを。
定番タルトも、えぜこ版レシピでお届けしようかと。
いそいそ、わくわく。

このひと月で、三ヶ年分かと思われる慌ただしさから戻って参りましたら。
愛しのすもも「サンタローザ」氏、
はるか彼方へ過ぎ去った後なり。
ああああ。
旬は一瞬。
気をとりなおして、「太陽プラムのタルト」を。
さて。
お休みをいただき、思いも新たに今週末より再開です。
いつも励まし、支えて下さる皆々様。
深く、感謝いたします。

逝った。
甘やかな姿を幾枚も遺して、ひらりと天へ駆けていってしまった。
願わくば。哀しい程にうるわしい蓮台を彼の人のために。
掌をあわせ、言の葉をはらはら飛ばす。
散華。