カテゴリー: Diary

小さなエホン展、明日から。http://mamesuzu-sweets.petit.cc/muscat1/
いつもにこにこ、可愛らしいマット和子さん。
初日、店先にちょこんとお座りになっておりますよ。

きゅっと冷やして召し上がるのもおすすめ。
オレンジのキャラメルケーキ。

芍薬が眠って、紫陽花が笑んで。
雨の匂い。

水無月のはじまりは完熟苺をとじこめたナチュラルタルト。
とろりとくずれる果肉と、バニラの薫りと、メープルシロップの琥珀色と。
水を纏う空気のなかで、ぽくぽく焼く。

ただ、見つめてしまう。

北海道に自生するベリー「ハスカップ」を焼き込んだタルト。
ブルーベリーより小粒で酸味が強く、さわやか。