カテゴリー: Diary

奈良・元興寺の地蔵会。さぁ、夏！と思ったらもうこんな時節なのですね。
蓮の花が風にゆったりと揺れています。

長いお休みをいただいておりました。たっぷり給水！豆を水に放す日々の始まりです。

パイナップルは沖縄から。とろりと甘くって食べごろ。
合わせたのはオーガニックのココナッツ。香りも味もまろやかです。
生地にふんわり混ぜて夏らしい風味のお菓子に。 さぁ、アイスティーを淹れましょうか。

かりかりの白化粧。レモンのプレッツェル。

ネクタリンもお目見え。果肉が、ぴしっと締まっています。香りは軽やか。
夏が熟していきますね。

まめすずのおとうふケーキ。本日はバニラ風味のプラムジャムたっぷり。卵なしでも、しっとりふんわり。
おとうふのおかげです。豆はえらいな。