ナッツぎっしり。
玄米甘酒で作るバニラ風味のフィリングを詰めて焼き上げたナチュラルパイ。
こんがりパイ皮も、甘酒をつなぎに拵えます。
じんわりしみじみ、最近お気に入りのお菓子。

いつものブルーベリータルト。
材料の産地を変えました。
卵は、北海道ニセコ、羊蹄山のふもとで育った鶏から。
お水が美味しい土地。
ブルーベリーも北海道、三笠市産の「あすか」
大粒で皮が柔らか。
以前のレシピより、穏やかな風味に。
おためしあれ。
きんつばのこと
ぼちぼちと本年も営業を始めております。お寒い中お立ち寄りくださり、誠にありがとうございます。

皆様がお尋ね下さる「きんつば」なのですが、仕込みの状況で、あったりなかったり、なかったりあったり、登場は変則的です。
ご迷惑をおかけしているのは重々承知しておりますが、店主一人で賄っている現況をお察しいただき、
何卒御容赦下さいますよう改めてお願い申し上げます。