いつものブルーベリータルト。 材料の産地を変えました。 卵は、北海道ニセコ、羊蹄山のふもとで育った鶏から。 お水が美味しい土地。 ブルーベリーも北海道、三笠市産の「あすか」 大粒で皮が柔らか。 以前のレシピより、穏やかな風味に。 おためしあれ。
きんつばのこと ぼちぼちと本年も営業を始めております。お寒い中お立ち寄りくださり、誠にありがとうございます。 皆様がお尋ね下さる「きんつば」なのですが、仕込みの状況で、あったりなかったり、なかったりあったり、登場は変則的です。ご迷惑をおかけしているのは重々承知しておりますが、店主一人で賄っている現況をお察しいただき、何卒御容赦下さいますよう改めてお願い申し上げます。