カテゴリー: Diary

ティーポットの肌が昨日より冷えている朝。
夏が逝くのかな。

北海道から大事に抱えて帰ってきた十勝産のたまご。
イタリアのオーガニック果実の素晴らしいスプレッド。
ふたつをシンプルに味わいたくて、ジャムロール。

北海道は、さくらんぼの産地。意外に思われるようですね。
果肉のしっかりした味のよいものが、たくさん実ります。
こちらは「サミット」という品種。
アメリカンチェリーに似た風貌ですが、酸味もほどよく食べやすい。
コンポートに仕立ててから焼きこんだチェリータルトは完売。届き次第、また作りますね。

すもものタルト。じっくり火を通した、すももの旨味はまた格別。

近しい人が逝く度、
散華を耳にする度、
人はいつだって晩年、と想う。

まめすず今週のお休みを「news」でお知らせしております。
ちちろには、特製「マンゴー氷」が登場。
ジューシーな果肉としゃりしゃりのかき氷の取り合わせ。
せんぷうきの風にあたりながら、ひんやりした一時をどうぞ。