カテゴリー: Diary

この度の「日の豆 月の豆」展は、
いつになく、木枯らし、曇天、大雨、突風、に連日彩られ。
しかしながら、
天候にめげることなくお客様はテクテクと足を運んで下さり。
古いビルの小さな白い部屋はすぐにいっぱいに。
誠にありがとうございました。
小幡明はこれを期に拠点を岡山へ。
まめすずも、変わらずお菓子をお届けしてまいりますので、
両名ともども、なにとぞ御贔屓に。

お菓子のご紹介が続きます。
こちらは、林檎のナチュラルマフィンと、
ブルーベリークランブルマフィン。
生地には牛乳ではなく豆乳をたぷたぷに使います。

おとうふのクリームは舌触りなめらか、メープルシロップの濃厚な味がします。
このクリームをたっぷりつめたマフィン。
お客様から頂いた野の花でおめかし。

展示会、いつになくマフィンばかり焼いています。
こちらは、みかんを皮ごとキャラメリゼしたもの。

雨のなか、多くの方に訪れていただき。
メイちゃんのお豆モチーフの銅版画、次々とお嫁入りしてゆきます。
壁を埋めるのは豊かな表情の小さなお豆たち。
この展示、誰よりも私がいちばん見たかったかもしれません。
豆に囲まれ、感無量。