秋のまめすずの十八番。洋梨のキャラメルケーキ。
キャラメルが、じゅわーっと染み込んだ端っこ、たまりません。
果肉はとろとろです。
焼きたてほかほかはもちろん、きりっと冷やしても。
洋梨の澄んだ香りが引き立ちます。
シャンパンとも合いますよ。