ルバーブの魅力は、北欧で教えてもらったようなもの。　　　　　　　　　　　　みずみずしいルバーブと、スパイスを合わせたタルトやケーキ。　　　　　　　　今日ははてさて、とろりと仕上げようか、さっくりとまとめようか。　　　　　　

アルバムをめくるように、ひとつひとつ焼き上げる。　　　　　　　　　　　　　いつまでも暮れぬ白夜を、広い窓から眺めていた未明が目に浮かぶ。

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