投稿者: mamesuzu-sweets

灰色の空、低気圧のど真ん中をフェリーで突っ切って、またも蝦夷上陸。
船旅ばかりですが、これほど揺れるのも珍しく。
けれども、
天然のウォーターベッドと通念すれば何ということもなし。
船は好きです、やはり。
事情により、北海道との往復が度重なり、ご迷惑をおかけしております。
お菓子の販売は来週末に再開致します。
新作をご用意しますので、楽しみにお待ち下さいね。

この度の「日の豆 月の豆」展は、
いつになく、木枯らし、曇天、大雨、突風、に連日彩られ。
しかしながら、
天候にめげることなくお客様はテクテクと足を運んで下さり。
古いビルの小さな白い部屋はすぐにいっぱいに。
誠にありがとうございました。
小幡明はこれを期に拠点を岡山へ。
まめすずも、変わらずお菓子をお届けしてまいりますので、
両名ともども、なにとぞ御贔屓に。

お菓子のご紹介が続きます。
こちらは、林檎のナチュラルマフィンと、
ブルーベリークランブルマフィン。
生地には牛乳ではなく豆乳をたぷたぷに使います。

おとうふのクリームは舌触りなめらか、メープルシロップの濃厚な味がします。
このクリームをたっぷりつめたマフィン。
お客様から頂いた野の花でおめかし。

珈琲のマフィン。胡桃と金時豆をちょこんとのせて。